GB/T 19538-2004 危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南
作者:标准资料网 时间:2024-05-14 14:43:46 浏览:9695
来源:标准资料网
基本信息
| 标准名称： | 危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南 |
| 英文名称： | Hazard analysis and critical control point (HACCP)system and guidelines for its applicatoin |
| 中标分类： |
食品 >>
食品综合 >>
标准化、质量管理 |
| ICS分类： |
食品技术 >>
食品综合
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| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2004-06-11 |
| 实施日期： | 2004-09-01 |
| 首发日期： | 2004-06-11 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 国家质量监督检验检疫总局 |
| 提出单位： | 中国标准化研究院 |
| 归口单位： | 中国标准化研究院 |
| 起草单位： | 中国标准化研究院 |
| 起草人： | 刘文、史小卫、杨丽、刘俊华、王著、刘晓红、郝煌、高永丰 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-09-01 |
| 页数： | 16开， 页数：12， 字数：19千字 |
| 书号： | 155066.1-21763 |
适用范围
本标准给出了危害分析与关键控制点(HACCP)体系的原理及其应用的通用指南。本标准适用于从初级生产到最终消费整个食品链中HACCP的应用。本标准中HACCP的应用是针对食品安全的。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品综合 标准化 质量管理 食品技术 食品综合
【英文标准名称】:Foodhygiene-Commercialcleaningofreusableboxesandreusablecontainersforunpackagedfoodstuffs-Hygienerequirements,testing
【原文标准名称】:食品卫生.未包装食品用可重复使用的盒子和容器的商业清洁.卫生要求、试验
【标准号】:DIN10522-2006
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:2006-01
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:物品;细菌计数;给养设备;清洁设备;清洁器;商业的;定义;待洗盘碟;洗碗机;消毒;电气工程;冲洗仪器;冲洗;食品管理;食品卫生;食品;卫生学;维修;作标记;微生物分析;插孔;可再次使用的容器;安全;安全工程;安全要求;规范(
【英文主题词】:
【摘要】:Thestandardspecifieshygienerequirementsforthemechanicalcleaningprocessofreusableboxesandreusablecontainersforunpackagedfoodstuffs.Thestandardspecifiesdefinitions,hygienerequirementsonthemachinery,microbiologicalrequirementsonthewashingresultandthetestmethodfortheevaluationofthehygienerequirements.
【中国标准分类号】:C53
【国际标准分类号】:67_020
【页数】:33P;A4
【正文语种】:德语
基本信息
| 标准名称： | 营运客车类型划分及等级评定 |
| 英文名称： | Type dividing and class rating for commercial motor-vehicles of passenger transport |
| 中标分类： |
公路、水路运输 >>
公路运输 >>
公路车辆使用、维护与维修 |
| ICS分类： |
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 >>
运输 >>
道路运输
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| 替代情况： | JT/T 325-2002 |
| 发布日期： | 2004-11-12 |
| 实施日期： | 2005-01-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | 2007-01-01 |
| 出版日期： | |
| 页数： | 11页 |
适用范围
没有内容
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
没有内容
所属分类： 公路 水路运输 公路运输 公路车辆使用 维护与维修 社会学 服务 公司(企业)的组织和管理 行政 运输 运输 道路运输
